كيف تؤثر الأطعمة على صحتنا العقلية؟
نخبركم اليوم في هذا المقال عن أهمية علم النفس والتغذية، والأبحاث الأخيرة التي توضع كيفية تأثير الأطعمة على الصحة العقلية؟ وإليكم جدول الغذاء الصحي اليومي دليلكم لأفضل الوجبات والنصائح.
في حقيقة الأمر، قد يرتبط اتباع نظام غذائي مفيد وتناول الأطعمة الصحية في أذهان العديد من الأشخاص بـما يسمى بالحرمان أو الجوع، وقد يصل الأمر بالبعض إلى الدخول في حالة من الاكتئاب من عدم إمكانية تناول الأطعمة اللذيذة الشهية التي يحبونها بحرية فائقة.
دراسة طبية
وفقًا لمركز بوسطن الطبي، يُقدَّر عدد الأميركيين الذين يتبعون حمية غذائية كل عام بنحو 45 مليون شخص. ومع ذلك، ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة، فإن ما يقرب من ثلاثة من كل أربعة بالغين في الولايات المتحدة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
تقول كيمبرلي ويلسون عالمة النفس التي حصلت أيضًا على درجة الماجستير في التغذية، لمجلة نيوزويك، أنه غالبًا ما تكون العادات الغذائية قد تم تحديدها منذ سن الثانية أو الثالثة، كما أن الطريقة التي تأكلون بها مستقرة بشكل لا يصدق، والنكهات التي تلجأون إليها، والملمس، والعلامات التجارية. لذا، على عكس العادة التي اكتسبتموها في العامين الماضيين، فإن تغيير العادة الغذائية يمكن أن يكون تحديًا أكبر بكثير لكم.
MSN
