🟠لندن تحطّم الرقم القياسي لأطول “تيراميسو” في العالم!

نجح فريق من الطهاة الإيطاليين، في العاصمة البريطانية لندن، بتحطيم الرقم القياسي العالمي لموسوعة “غينيس” لأطول قالب حلوى “تيراميسو”، متجاوزين بذلك الرقم السابق المسجل في إيطاليا.

وفي التفاصيل، اجتمع 100 طاهٍ إيطالي في قاعة “تشيلسي تاون هول” على مدار يومين، لصناعة الحلوى الشهيرة التي امتدت لتكسر الرقم القياسي السابق المُسجّل باسم شركة “غالبايني” في ميلانو، والذي كان يبلغ 273.5 متراً.

وجاءت الأرقام النهائية لهذا الإنجاز مذهلة، حيث تم تأكيد الأرقام التالية:
– الطول الإجمالي: 440.6 متراً.
– المكوّنات: استُخدمت 150 ألف قطعة بسكويت “ليدي فينغر” و20 ألف بيضة.
– الاشتراطات: وفقًا لقواعد “غينيس”، تمَّ تجميع الحلوى مباشرة في الموقع، بشرط ألا يقل ارتفاعها عن 8 سم وعرضها عن 15 سم.
–
وكشف ميركو ريتشي، العقل المدبر خلف هذه المحاولة، أن اختيار لندن لإقامة هذا الحدث بدلاً من إيطاليا جاء كرسالة شكر للمملكة المتحدة. واحتفاءً بهذه المناسبة، تم تزيين نهاية قالب الحلوى العملاق بتاج ذهبي تكريمًا للملك والعائلة المالكة البريطانية.

من جانبه، أشار الشيف كارميلو كارنيفالي إلى أن سر نجاح التيراميسو يكمن في ثلاثة عناصر أساسية: قهوة ممتازة – كريمة متماسكة ولذيذة – والكثير من الشغف.

بهذا الإنجاز، يستعيد ريتشي وفريقه اللقب العالمي بعد أن فُقِدَ لصالح فريق إيطالي آخر في عام 2019، ليدخلوا التاريخ مُجدّداً من قلب العاصمة البريطانية.

“بي بي سي”